Marjamurhanhimoiset rastaat ja muita kasvatuskikkoja

Ystäväni piha notkuu viinimarjoja ja takapiha puolukoita. Silti ystäväni on murheinen: Lapsia ei saa houkuteltua yhteiseen tekemiseen virvelilläkään. Katselin jalkojemme juuressa lojuvia valtavia ämpäreitä (lasten silmissä korvoja tai tuhannen litran saaveja!) ja tuumasin, että etsitään hauskimmat astiat, mitä talosta löytyy. Lapset saivat osallistua siihen - jatkojuonta heille ei vielä paljastettu. Lapset valitsivat vanhoja värikkäitä kahvipannuja, hammasmukeja (veikeällä sammakolla varustettu) ja kolisevia siivilöitä. Eihän leikkiä siihen voinut jättää! Piti mennä katsomaan, kenen astiassa pysyvät parhaiten marjat! Sitä ennen kerroin rastaiden salajuonesta, josta olin saanut vihiä. Marjamurhanhimoiset rastaat juonivat tulevansa ensi yönä syömään pihan kaikki marjat, joten meidän on oltava vikkeliä. Lapsilla oli tosi hauskaa heidän miettiessään, miten rastaiden nokat loksahtavat kun yöllä niiden hiipiessä ryöstämään marjat - ne ovatkin jo putsattu! Ja pannut ja siivilät olivat alta aikayksikön kukkuroillaan:)

Mikon terveellinen jogurttijuoma

2 hengelle

4 dl luonnonjogurttia tai maustamatonta soijajogurttia
4-5 dl tuoreita marjoja
1-2 reilun kaupan banaania
1 rkl vehnänalkioita
1 rkl kaurahiutaleita

1. Muussaa ja sekoita sauva- tai tehosekoittimella banaani, jogurtti ja marjat. Lisää vehnänalkiot ja kaurahiutaleet ja sekoita tasaiseksi. 
2. Jos tykkäät makeasta, voi lisätä lusikallisen hunajaa tai sokeria. Vaihtelua saa kokeilemalla eri marjoja, lisäämällä omenaa tai maustamalla ripauksella kardemummaa.

Ohje Kia Heroldin ja Marianne Kiskolan keittokirjasta: "Kuuluisa kasviskeittokirja 2" (Animalia 2005) 
Reseptin alkuperä: Mikko Leppilampi
Kuvaaja: Liisa Valonen

Pitsikeksit soijavaahdolla ja marjoilla

Helppo pikakakku äitienpäiväksi. Lapsetkin osaavat tehdä tämän ominpäin.

G L V

100 g maidotonta margariinia
1½ dl reilun kaupan sokeria
2½ dl kaurahiutaleita
2 rkl perunajauhoja
2 rkl soijakermaa

Lisäksi: Vaahtoutuvaa soijavaahtoa tai kermavaahtoa

1.  Säädä uuni 150 asteeseen. 
2. Sulata margariini kattilassa. 
3. Sekoita kaurahiutaleet ja perunajauho keskenään. 
4. Sekoita margariinisula ja soijakerma hiutaleisiin. 
5. Nosta taikinasta leivinpaperille uunipellille nokareita. Jätä hyvin tilaa, sillä lastut leviävät paistuessaan keksimäisiksi.
6. Paista uunissa 15 minuuttia. 
7. Lastut kovettuvat jäähtyessään, joten nosta ne pois pelliltä vasta jäähtyneinä. 
8. Vatkaa soijavaahto kuohkeaksi ja tarjoile marjojen kera.