Helppo hernekeitto spelttikrutongeilla

G L V

8 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
500 g pakasteherneitä tai tuoreita
4 perunaa
1 pieni sipuli
+ 1 dl pestoa 

Lisäksi:  Spelttikrutonkeja

1. Kiehauta vesi ja lisää kasvisliemikuutio.
2. Lisää herneet. 
3. Pese ja kuutioi perunat sekä silppua sipuli. Lisää keittoon. 
4. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. 
5. Soseuta halutessasi tai soseuta vain 2/3 keitosta, jolloin sattumia jää mukavasti suupaloiksi. 
6. Sekoita pesto keittoon vähän ennen tarjoilua. 
7. Koristele spelttikrutongeilla. 

Keliakiavinkki: Käytä gluteenittomia leivänpaloja.