Marianne Kiskolan ruokablogi

Marianne kokkaa rokkaa keittiössä ystäviensä, perheensä ja eläintarhansa kanssa, intohimonaan kotiruoka, maailman maut ja suomalainen, jumalainen luonto sekä tiedostava kulutus. Marianne on julkaissut 8 keittokirjaa ja työskennellyt ruoka-alalla lähes kaikissa mahdollisissa tehtävissä ympäri maailmaa.

Tiedostavan kokin oivallukset

tiistai 27. heinäkuuta 2010

Rättihulluus


Myönnettäköön, olen rättifani. Minusta on karmeaa haaskausta tuhlata talouspaperia keittiötasojen kuivaamiseen tai leivänmurujen pyyhkimiseen. Mutta kuinka rumia keittiörätit ovat olleetkaan - kuin vanhoista kalsareista leikattuja lappuja! KUNNES joku nobelin arvoinen keksi, että kierrätetään kuitua, tehdään rättejä ja painetaan niihin hauskoja kuoseja. On traktoria, eläinkuviota ja pallohulluille palloja. Värikkäitä palloja!! Minä vien tänä kesänä tuliaisiksi keittiörättejä, joista on iloa vielä talvellakin. Kestävät hyvin pesut ja puunaamiset.