G L V
5 dl vettä
5 dl luomumaitoa tai kauramaitoa
2½ dl marja-speltmannasuurimoita esim. SunSpeltin spelt-tyrni-vadelmasuurimoita
½ tl suolaa
(sokeria halutessasi)
Keliakiavinkki: Korvaa speltmannasuurimot 1½ dl polentalla eli maissijauhoilla.
- Kuumenna vesi ja maito kattilassa. Sekoita mannasuurimot vähitellen joukkoon.
- Keitä puuroa pari minuuttia koko ajan sekoittaen.
- Lisää lopuksi suola. Maista ja lisää tarvittaessa.
- Siirrä kattila pois liedeltä ja anna hautua kannen alla 5-10 minuuttia.
- Jos haluat makean, jälkiruokamaisen puuron, lisää sokeria ja vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi.
