75 g voita tai margariinia
1 dl reilun kaupan raakaruokosokeria
1 luomukananmuna
2 dl riisijauhoa
½ dl perunajauhoa
1 tl leivinjauhetta
50 g reilun kaupan tummaa suklaata (70% kaakaota)
1 dl reilun kaupan cashew-pähkinöitä
2 rkl reilun kaupan appelsiinihilloa
1 reilun kaupan appelsiinin pesty ja raastettu kuori
- Säädä uuni 200 asteeseen.
- Sulata voi tai margariini. Vatkaa sokeri ja kananmuna sulaan rasvaan.
- Sekoita jauhot keskenään.
- Rouhi suklaa ja pähkinät jauhojen joukkoon. Lisää hillo.
- Pese juuriharjalla ja raasta pienimmällä raastimella appelsiininkuori.
