G L V
200 g maidotonta margariinia
2½ dl reilun kaupan sokeria
1 pkt (300g) kotimainen Soya Pehmeä Tofu
4 dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta
4 tl leivinjauhetta
1 dl luomumaitoa tai kauramaitoa
1 dl murennettua halvaa
Lisäksi: Sokeria vuoan jauhottamiseen.
- Säädä uuni 180 asteeseen.
- Vatkaa margariini ja sokeri massaksi.
- Vatkaa joukkoon pehmeä tofu.
- Sekoita erillisessä astiassa jauhot ja leivinjauhe. Vatkaa varovasti massan joukkoon.
- Vatkaa joukkoon maito ja murennettu halva.
- Voitele ja sokeroi kakkuvuoka.
- Paista 60-65 minuuttia.
