G
1 pkt halloumia
Salsa:
4 luomutomaattia
1 iso makea sipuli
pari kevätsipulin vartta
1 tl jeeraa eli juustokuminaa
½ tl cayennenpippuria
1 tl hienoa merisuolaa
1 limetin mehu
1) Puhdista ja silppua tomaatit ja sipuli.
2) Saksi kevätsipulin varret joukkoon.
3) Sekoita mausteet ja purista limetin mehu joukkoon.
4) Viipaloi ja paista tai grillaa halloumit molemmin puolin kauniin ruskeaksi.
