Marianne Kiskolan ruokablogi

Marianne kokkaa rokkaa keittiössä ystäviensä, perheensä ja eläintarhansa kanssa, intohimonaan kotiruoka, maailman maut ja suomalainen, jumalainen luonto sekä tiedostava kulutus. Marianne on julkaissut 8 keittokirjaa ja työskennellyt ruoka-alalla lähes kaikissa mahdollisissa tehtävissä ympäri maailmaa.

Tiedostavan kokin oivallukset

lauantai 7. elokuuta 2010

Kesäkeittiö



Kokkailen usein ulkona ja raahaan kesäkeittiön verannalle. Ensinnäkin sisällä on kuuma kesällä kokkailla ja toisekseen, nautin luonnon äänistä ja siitä, että tuuli hulmuttaa hiuksia ja voin napata samalla yrttejä tai tomaatteja kokkailuun yhdellä kädenojennuksella. Minulla on leipoessa ja kokatessa myös aina pikkuapulaisia. Ohessa Runo, joka rakastaa olla mukana kaikessa - marjanpoiminnasta leipomiseen. Palkinnoksi se saa aina nuolaista voiveitsen puhtaaksi:)