6 l kattilallinen siemenkodattomia, kuorellisia omenalohkoja
noin 2 dl vettä
2 kanelitankoa
1 kg hillosokeria
2 rkl vaniljasokeria
Jokaiseen purkkiin sekoitetaan lopuksi 1-2 rkl rommia - jos satut olemaan onnekas ja sinulta löytyy hunajarommia matkoilta tuliaisina, lutraa se tähän. Kyllä kannattaa!
- Keitä omenalohkot ja vesi kasaan kanelitankojen kera. Soseuta. Jos haluat hilloosi omenasattumia, sekoita vain isolla kauhalla. Huom! Kanelitangot voi kuivattaa ja käyttää uudestaan.
- Lisää hillosokeri ja vaniljasokeri.
- Jos pakastat hillon, voit käyttää sokeria ½ ohjeen määrästä - myös tavallinen sokeri käy.
- Lopuksi lisää rommi jokaiseen purkkiin.