Minttuinen adukipapulisuke

G L V

3 dl keitettyjä adukipapuja
1 pkt (270g) Soyan pehmeää tofua
1 tl muskottipähkinää
1 tl mustapippurirouhetta
½-1 tl yrttisuolaa
1 rkl nippu tuoretta minttua



 

1. Keitä adukipavut. 
2. Sekoita kaikki muut ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi.
3. Lisää jäähtyneet adukipavut kastikkeeseen ja tarjoile lisukkeena tai kastikkeena.
4. Ilman adukipapuja voit käyttää pehmeä tofu-kastike on hyvää dippinä tai salaattikastikkeena.

Ohje Kia Heroldin ja Marianne Kiskolan keittokirjasta: "Kuuluisa kasviskeittokirja 2" (Animalia 2005)

Ennenvanha.fi

 www.ennenvanha.fi
Ennenvanha.fi:stä löytyy viikoittain Mariannen ajatuksia ruoasta ennen vanhaan.