Kurpitsahillo

Ja lisää hilloa - tässä pistämätön ja simppeli kurpitsahillon ohje a´la systeri:

G L V

1 kg kurpitsaa
½ kg hillosokeria
3 luomusitruunaa

1. Kurpitsa kuoritaan ja siemenkota poistetaan. Keitetään pehmeäksi ja survotaan hyvin. 
2. Keitetään pehmeäksi ja survotaan hyvin. 
3. Lisätään sokeri ja sitruunoiden mehu.
4. Kuumennetaan seos kiehuvaksi.
5. Hillo kannattaa pakastaa. 
6. Hillo on herkullista esim. paahtoleivän päällä tai pullapohjaisen piirakan täytteenä.