3 luomukananmunan valkuaista
3 rkl tomusokeria
ripsaus suolaa
- Vatkaa valkuaiset, sokeri ja suola kovaksi vaahdoksi, niin ettei se valu kiposta ulos, vaikka käännät sen ylösalaisin.
- Pursota tai nosta vaahto leivinpaperille pieniksi keoiksi.
- Paista 100 asteisessa uunissa 1 tunti ja pienennä sen jälkeen uunin lämpötila 50 asteeseen. Anna tekeytyä uunissa vielä tunnin. Nosta uunista ja anna jäähtyä ennen kuin nostat kakun päälle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti