tiistai 28. kesäkuuta 2011
tiistai 14. kesäkuuta 2011
perjantai 3. kesäkuuta 2011
Minttuinen mansikkasalaatti vaniljakastikkeella
1 ruukku tuoretta minttua
3 limetin raastettu kuori ja mehu
2 rkl reilun kaupan hunajaa
1 hunajameloni
½ l mansikoita
1 mango
1 pieni reilun kaupan ananas
- Pese limetit juuriharjalla. Raasta kuori ja hienonna se mintun kanssa veitsellä tai sauvasekoittimella.
- Lisää limetin mehu ja hunaja, soseuta.
- Tee hedelmistä ja mansikoista salaatti.
- Mausta mansikkasalaatti minttukastikkeella. Tarjoile vaniljakastikkeen kera.
VANILJAKASTIKE
G L V
1 dl luomumaitoa tai soijamaitoa
1 dl reilun kaupan raakaruokosokeria
2 rkl perunajauhoja
4 tl vaniljasokeria
2 dl vatkautuvaa luomukermaa tai soijakermaa
ripaus aitoa vaniljaa
- Sekoita kattilassa kylmään maitoon sokeri, perunajauhot ja vaniljasokeri.
- Kiehauta maitoseos samalla vispaten. Jäähdytä.
- Valmista kermavaahto ja sekoita maitoseoksen kanssa.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)